בת מצווה הוא אירוע של פעם בחיים. זהו רגע מרגש שבו נערה צעירה הופכת לנערה, ציון דרך משמעותי שמסמל התבגרות, קבלת אחריות וחגיגה משפחתית גדולה. בעידן שבו ילדים חשופים לתוכניות בישול, מכירים שפים מפורסמים ומפתחים טעם קולינרי אנין משלהם, הפקת אירוע בת מצווה דורשת יצירתיות וחשיבה מחוץ לקופסה. במקום עוד אירוע בנאלי במועדון או באולם, יותר ויותר משפחות בוחרות להפוך את החגיגה לחוויה יוקרתית ואישית באמצעות הזמנת שף פרטי. זוהי דרך נפלאה ליצור אירוע שהוא גם “וואו” וגם בעל תוכן, כזה שמדבר גם למבוגרים וגם לצעירים, ומעל הכל – מציב את כלת השמחה במרכז.
בהחלט. רוב השפים הפרטיים בישראל ערוכים לספק שירות כשר. ישנם שפים בעלי תעודת כשרות, ואחרים שיודעים לעבוד עם מוצרים כשרים בלבד ולהכשיר מטבח קיים בהתאם לדרישות. חשוב לציין את דרישת הכשרות כבר בשיחה הראשונה כדי להבטיח שהשף שתבחרו אכן יכול לספק מענה מלא לצורך זה.
העלות משתנה בהתאם למספר האורחים, מורכבות התפריט והקונספט הנבחר. אירוע המבוסס על דוכנים יהיה לרוב בעלות שונה מארוחת הגשה מלאה. באופן כללי, הטווח יכול לנוע בין 200 ל-450 שקלים לאורח. כדאי להגדיר תקציב מראש ולעבוד יחד עם השף כדי לבנות חבילה שתתאים לו.
היופי בקונספט של שף פרטי הוא הגמישות. ניתן להתאים אותו לאירוע אינטימי ומצומצם של 30-40 איש וגם לאירועים גדולים יותר של 150-200 איש. השף יידע להתאים את כמות הצוות, הציוד והלוגיסטיקה לגודל האירוע, כך שהשירות והאיכות לא ייפגעו.
בדרך כלל, השף אחראי על הנראות והאסתטיקה של האוכל וצורת ההגשה שלו. שפים רבים עובדים עם כלי הגשה וציוד מרשים שמהווה חלק מהעיצוב. בנוגע לעיצוב כללי יותר של חלל האירוע, כדאי לתאם זאת עם השף. לעיתים הוא עובד עם מעצבים קבועים, או שתוכלו להביא מעצב/ת מטעמכם שיעבדו בשיתוף פעולה עם השף ליצירת מראה אחיד ומרשים.
אירוע בת מצווה עם שף פרטי הוא הדרך המושלמת לציין את המעבר מילדות לנערות. זוהי חוויה שמכבדת את הטעם והאישיות של כלת השמחה, מפנקת את האורחים, מבוגרים וצעירים כאחד, ויוצרת אווירה יוקרתית, דינמית ובלתי נשכחת. האוכל הופך מאמצעי לאטרקציה המרכזית, והאירוע כולו הופך לחגיגה של סטייל, טעם והתבגרות. זוהי מתנה נפלאה שתוכלו להעניק לבתכם, זיכרון של אירוע מיוחד שילווה אותה ואת כל המשפחה לשנים רבות.
