נעים להכיר – אני רותם אבל אפשר לקרוא לי שֶׁפַה. שפית פרטים לארועים שמגיעה עד אליכם, מתמחה ביצירת חוויות קולינריות. אני מאמינה שהאוכל הוא הלב של האירוע, אבל האנרגיה היא הנשמה שנותנת נופך מיוחד ומרגש לסעודה. האהבה לאינטימיות, הרצון לראות ולהרגיש את האורחים בזמן אמת, היכולת ליצור קשר אישי עם הסועדים ולהיות חלק מהרגעים הכי שמחים שלהם – כל אלה (והרבה עבודה קשה..) הביאו אותי להקים את שֶׁפַה, חווית אירוח קולינרית, נדיבה, יצירתית, מקומית ושיקית.
אז איך זה שונה ממסעדה? מעבר לאוכל שמתוכנן בקפידה ובהתאמה אישית ללקוח, ונוצר מתוך אהבה וכבוד לתוצרת הישראלית, המטרה שלי היא שהמארחים ירגישו אורחים באירוע של עצמם. דמיינו את זה: הערב יורד, ריח תבשילים מבשם את החלל, נרות דולקים על שולחן ערוך, יין נמזג לכוסות, שולחן שמתמלא לאט בצלחות מלאות כל טוב, אוכל שמקרב בין אנשים, בית שמרגיש לפתע כמו מסעדת בוטיק. אם גם לכם יש ריר, דברו איתי ויחד נתכנן את האירוע הבא. שלכם, שֶׁפַה.
