היי חברים אני שף ויטלי, עם נסיון של מעל 15 שנה בתחום המסעדנות,
מעביר לכם סדנאות בישול חווייתיות למתחילים ולמתחילות, בבית שלכם, עם הציוד והמטבח שלכם.
המטרה היא להנגיש את המטבח האישי, לחזק ביטחון ולתת כלים אמיתיים שאפשר ליישם מיד ביומיום.
כל סדנה מותאמת באופן אישי למקום, לתקציב, לרמת הידע ולטעם של המשתתפים, עם דגש על היכרות עם חומרי גלם, טכניקות בסיסיות ולמידה נעימה בגובה העיניים, בלי לחץ ובלי צורך בניסיון קודם.
אני מגיע לכל מקום ובכל זמן שנוח לכם, חוקר אתכם לעומק ומתאים את התפריט בדיוק לסגנון, לאווירה ולטעמים שחיפשתם. אני אוהב אנשים, אוכל טוב, מפתיע וטעים, ובעיקר אוהב לארח.
מטרת העל שלי היא להיות נוכח אתכם משלב התכנון ועד הביס האחרון, כדי שאתם תקבלו חוויה מלאה של שירות, הנאה ומחמאות – באפס מאמץ מצידכם.
בסיום הסדנה נשב יחד סביב שולחן, נטעם, נשתף, נרים כוסית ונחגוג את התוצאה.
מבחינתי זו לא רק סדנת בישול, זו חוויה מגבשת של אוכל, חיבור וחומרי גלם במיטבם.
